Назван самый безопасный черный краситель для пищи

Во многих российских ресторанах стало популярным тесто черного цвета. Шеф-повар Олег Чакрян заявил, что самым безопасным красителем для таких продуктов считается древесный или активированный пищевой уголь, передает РИА «Новости.

Творожные чудеса: три рецепта, которые заменят вам на завтрак яичницу — просто и очень вкусно

фото: pixabay.com/summa Творог — идеальный продукт для быстрых и вкусных завтраков. Собрали для вас небанальные рецепты, которые порадуют всю семью.

Еда без хлопот. Почему россияне все чаще покупают готовые блюда?

В России культура потребления готовой еды имеет давнюю историю. По словам доцента кафедры пищевой безопасности университета Росбиотех Натальи Фоменко, уже в конце 1950-х годов советские люди покупали готовые котлеты…

Казачьи рецепты: три необычных блюда из гречки со Ставрополья

Кулинарные традиции казаков Ставрополья передаются из поколения в поколение. Гречка в этих рецептах — не просто крупа, а часть истории. Собрали аутентичные пошаговые рецепты казачьих блюд со Ставрополья.

Хейли Бибер поделилась рецептом простой и сытной закуски

Перекус супермодели можно повторить с лёгкостью. Хейли Бибер поделилась рецептом простого и сытного ланча. По словам манекенщицы, это блюдо — кладезь белка и полезных жиров.

Доказано: многие протеиновые батончики содержат некачественный белок

Недавняя научная статья ставит под сомнение пищевую ценность протеиновых батончиков. Учёные обнаружили, что многие из более чем 1600 протестированных батончиков не содержали необходимое количество белка.